Στον 4ο κύκλο των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων, οι μαθητές της Γ τάξης του Δημοτικού Σχολείου Ψυχικού Σερρών, μαθαίνουν για παλιά επαγγέλματα που τα περισσότερα δεν ασκούνται πλέον.
Είδαν βίντεο, φωτογραφίες, άκουσαν τραγούδια σχετικά και έπαιξαν βιωματικά παιχνίδια, διαλέγοντας ρόλους: του καστανά, του παγωτατζή, του λατερνατζή,του λούστρου κ.λ.π.
Επίσης κάθε μαθητής διάλεξε έναν χαρακτήρα και έγραψε πώς φαντάζεται μία ημέρα της ζωής αυτού του ανθρώπου με το συγκεκριμένο επάγγελμα.